หมูสะเต๊ะ

หมูสะเต๊ะ ทำให้คนขายร่ำรวยมาหลายคนแล้ว สะเต๊ะที่อร่อยจะต้องมีเนื้อนุ่ม ไม่เหนียว น้ำดื่มมีรส
กลมกล่อม น้ำอาจาดมีแตงกวาสดกรอบ มีรสเ์ใ้รยวเค็มหวาน สะเต๊ะทำได้ทั้ง
หมู ไก่เนื้อ กุ้ง ปลา แต่ที่นิยมรับประทาน สะเต๊ะหมู สะเต๊ะทุกอย่างใช้วธีปิ้งไฟ
พรมน้ำกะทิ จนเนื้อที่เสียบไม้ สุกหอมกลิ่นเครื่องเทศ หากคุณอยากจะทำสะเต๊ะขายนับว่าดี
เพราะการทำอาหารขายนั้น ยังมีช่องทางสดใสอยู่ตลอด เพราะคน ต้องกินทุกๆวัน

เครื่องปรุงสะเต๊ะหมู
เนื้อหมูสันใน 1 กก. (หั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1 ซม ยาว 5 ซม.)
หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
พริกไทย 10 เม็ด
รากผักชีหั่น 10 ราก
ลูกผักชื 2 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่า 1 ช้อนชา
ขมิ้นผง 1 ช้อนชา
กระเทียมปอกเปลือก 10 กลีบ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

**เครื่องทั้งหมดโขลกละเอียด
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ